1、 适种范围当归在海拔1500~3000米的高山,空气湿度较大的自然环境下生长良好。土壤以微酸性至中性、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土为好。忌连作。
2、 选地整地选半阴半阳坡,土壤以肥沃疏松、富含腐殖质的中性或微酸性砂壤土为宜,深翻土地20—25厘米,施用复合肥30--60公斤,耙细整平,一般按1米开沟作畦,畦沟宽30厘米,畦高约25厘米,四周开好排水沟以利排水。前茬以小麦、大麻、亚麻、油菜等为好,不宜选用马铃薯和豆类地块。
3、播种育苗
育苗地于6月上旬至下旬播种,播前将种子放入30 ℃的温水中浸种24小时,取出晒干后用撒播法,将种子盖严,再盖以杂草。亩播种量4~5千克。播后半个月左右出苗,此时将盖草挑松,以防揭草时伤苗。8月初揭去盖草。有草就除,保持田间无杂草,结合除草间苗,去弱留强,株距1厘米左右为宜。
4、 择苗移栽
(1)种苗选择一般选用直径2—5毫米,生长均匀健壮、无病无伤、分叉少、表皮光滑的小苗备用(苗龄90—110天,百根鲜重40—70g),直径2毫米以下过细和6毫米以上的大苗尽量慎用。
(2)种苗处理种苗栽种前用40%甲基异柳磷和40%多菌灵各250g兑水10—15公斤配成药液,将种苗用药剂浸蘸,一般10小时左右后再移植田间,可预防病虫害和当归麻口病。
(3)适时移栽当归栽植分冬栽和春栽两种。冬栽在立秋后至封冻前进行,春栽在春分至谷雨以清明前后为宜。
(4)栽植密度一般亩保苗6500—8000株。
(5)栽植方法目前生产上普遍采用的是地膜覆盖栽培。各种栽植方法的技术规格是:地膜栽培选用70—80厘米宽、厚度0.005或0.006毫米的强力超微膜,带幅100厘米,垄面宽60厘米,垄间距40厘米,垄高10厘米。每垄种植2行,行距50厘米、穴距20厘米,每穴2苗,穴深15厘米、亩植6600穴,先覆膜后栽植,栽后压实穴口封土。
5、田间管理
(1)查苗补苗当归一般移栽后20—30天出苗,苗齐后及时查苗补苗。
(2)中耕除草当归在苗出齐后进行三次中耕除草,第一次在齐苗后苗高5厘米时除草,浅耕浅锄;第二次在苗高10—15厘米时除草,适当深锄;第三次在苗高25—30厘米时结合中耕除草,并进行培土。
(3)追肥当归幼苗期不可多追氮肥,以免旺长,中后期结合中耕除草每亩追复合肥30--50公斤,
(4)摘花苔栽培中因控制不当有提早抽苔的植株时,应及早剪除摘净,否则会影响药材质量。
(5)灌排水当归生长前期要少浇水,土壤干旱时适量浇水,以保持土壤湿润为好,忌用大水灌溉,后期田间不能积水,雨季要及时排除积水,防止烂根。
6、病虫害及其防治
(1)根腐病根腐病是一种半知真菌,主要危害当归根部。防治方法一是在栽植前用70%的五氯硝基苯1公斤 对土壤进行消毒;二是选用无病健壮种栽栽植,栽前用 65%的代森锌600倍溶液浸泡种栽10分钟,并尽量与禾本科作物轮作种植,雨后及时排水;三是发现病株及时拔除,并用石灰对病穴消毒;四是用50%的多菌灵1000倍液浇灌发病区。
(2)褐斑病褐斑病也是一种半知真菌,高温高湿时易发病。在当归上主要危害植株叶片,一般5月发生,7—8月严重。发病初期可用65%的代森锌600倍溶液或1:1:120波尔多液喷洒或浇灌病区防治。
7、采收加工
育苗移栽的当归宜在当地的10月下旬植株枯黄时采挖,秋季直播的宜在第2年枯黄时采挖。采挖前三天,先割去地上茎叶,留3厘米左右的短茬,促进根部成熟,逐行逐株挖收,避免挖断根或漏挖。
一般亩产干品200公斤左右,高产时可达400公斤。